請問,英國這個曾經顯赫一時的日不落國,美國當今世界第一強國,為何在鐘錶產業上不如瑞,義,德,日等國的發展?是不能有所為?還是不願有所為?
thanx!
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近百年来,世人都能以拥有一块瑞士表而骄傲。瑞士钟表精确,耐用,乃至保值性,艺术化的美誉,在全世界都众所周知。我感到奇怪,为什么钟表王国会是瑞士,而不是英国,法国,德国?要知道英法美俄等资本主义列强在机械加工,精密仪器的制作上并不处于劣势。带着这个问题,我翻开了厚厚的史料,来让我们看一看,瑞士是怎么一步一步的迈向钟表王国的皇冠。
说来有趣,跟瑞士腕表业最有关连的是一场宗教运动。1535年,马丁-路德从德国来到瑞士日内瓦,开始了新教徒运动;数年後,同在此地,著名的法国改革运动神学家喀尔文(Jean Calvin)亦避难至此,他很快便将这地方改变成改革运动的中心,而巧合地,这个城市成为了制造钟表的中枢地带。当时,欧洲钟表学的集中地主要为德国及法国,前者专於时钟,而後者长於怀表。而日内瓦於那时则以珠宝驰名,当地的饰金匠及上釉工匠之作品闻名於欧洲,然而怀表工匠却寥寥可数 。 1541年,喀尔文的来临却改变了这一切,在他努力把日内瓦改革成另一个新教主义的罗马之过程中,他同时作了两件事,这替瑞士的钟表业奠下磐基。首先,喀尔文把日内瓦变成收容新教徒难民的中心,当法国天主教徒向新教徒展开恐怖袭击之际,很多新 教徒便逃亡至此,他们很多是来自巴黎、Blois 、Rouen及其他怀表制造中心的工匠 。 其次,作为一个严肃不屈的神权主义者喀尔文将一个本是热情的都会改变成为戒律森严的修道院。他订立取缔浪费律例,以强硬的手段实施苛刻的宗教制度,关闭戏院、严禁饮宴、跳舞以及多种娱乐活动,更禁 止人民穿戴美服手饰。取缔珠宝手饰,对城中的饰金匠和上釉工匠来说无疑是个恶噩,华丽但无实际功用的工艺品被禁,亦断了他们的生计。於是,他们便像新教徒的难民一样,开始从事制造有实用价值的怀表,就是这样便开展了瑞士豪华怀表工业之端。工匠们生产的名贵怀表,嵌满珍贵的宝石及金属,在喀尔文之严厉监视下,新教徒制表匠与日内瓦珠宝匠成为合作伙伴, 开展了传世的瑞士钟表。 始自17世纪,瑞士日内瓦的制表从业员地位迅速提升,并於1601年创立全球首个制表业公会,订立了18条专业守则,其中第一条更充分反映出日内瓦人对宗教的热诚,那便是规定从业员於每次开会前必须一起祷告;另一条重要条例,则是规定每位制表大师必须把自己的名字或标记铸於每枚其所装嵌的表底上,以作优良质素之保证。 日内瓦逐渐形成一股庞大的制表业力量。 踏入17世纪,钟表业在St. Gervais一带蓬勃发展,位于Right Bank与目前的Cornavin火车站中央的地方更因为是钟表业聚居地 而被称为"La Fabrique"(即工厂)。这儿全是"Cabinotiers" 的世界,"Cabinotiers" 是日内瓦的法语,意即「制表工匠」。他们全都来自小型工场,其中有些甚或从小柜面开展他们的精湛工艺,除制表大师外,这里更有涂瓷釉师,雕刻师,珠宝装嵌师,表壳装嵌师以及其他与钟表有关的从业员在此经营谋生。在1780年间,日内瓦工厂可说已达到高峰 期,雇用人数高达5,000名,当中三份之二更集中於圣佐卫斯区的小型店铺,而这些店子则大多数设於建 筑物的高层,光源最充足的地方。 及至17世纪中叶,大量日内瓦制造的手表迅速流入世界市场,与此同时,日内瓦一种集制表工匠与推销员於一身的钟表商亦应运而生。他们大多是「制表工匠 」,除负责统筹及检视制表过程外,更远赴世界各地开拓市场。他们经常进行商旅,并参加各个欧洲贸易工展会,留意最新潮流动向,联络旧客户,争取新买家,接洽新订单以厘定生产数量。於18世纪,一日千里的钟表业更发展至瑞士其他地区 ,包括汝拉山谷(Vallee de Joux)。这山谷的钟表业在1740年代开始萌芽。当时有数名居於山谷的年青人意到钟表业在日内瓦及北部山区发展迅速,便毅然学习制表工艺以改善生活。这几位钟表业先锋学有所成,因怀念故土,旋即回归故乡,并收徒传业 ,令这行业在山谷中发扬光大。 其实钟表业在这地方得以迅速发展,原因在於山谷居民以务农为多,在漫长严寒的冬季里,唯有退居於室内,从事修补农具或嗜好活动如木工,金属铸造及制作玻璃工艺品等,手表制作无疑为他们在冬季提供一个增加收入的机会,於是,他们便运用自制的特别工具开始制表了。由於他们手工精巧,加上山谷中丰富 的铁矿,以及大量的空馀时间,遂研制出日历机械,呜报机械及其他细致的钟表配件。久而久之,他们的精湛工艺更发展至独门秘枝,以专门研制较复杂的配 件称著。既掌一门专长,他们自然乐於将打磨及装嵌 等之工序交予日内瓦的钟表商执行。 二百多年来,这个山谷的制表师均以专门制造复杂机件闻名於世,而这也是制表过程中最高深的一门学问,这通常是有关手表报时以外的运作机械,其中包括检速表,以衡量时间的秒距;三问腕表,可敲响每句钟、每一刻钟甚至每一分钟;万年历,以显示每月每日,自动调校润年;逆差器,用以弥补因地心吸力而出现的时间误差,以及很多其他细致的机械。时至今日,这种研制复杂机械的精湛工艺早经世代相传,并得後人屡加改良而大有进步。 既然汝拉山谷是山脉的一部份,那麽钟表制作也顺理成章往北部汝拉山脉(Jura Mountains)发展。尽管汝拉山脉不如瑞士阿尔卑斯山脉般高耸或闻名,但她亦别有一番悠然景致,该山脉由日内瓦沿著法国强界向东北伸延至萨夫豪森(Schaffhausen)。瑞士最寒冷的地区是在挪巴芬村庄(LaBrevine)附近的一个深隘峡谷,该处离科维雅(Fleurier)不远,当地人称此地为「瑞士的西伯利亚」,因为这里的气温时而低至摄氏零下卅度。在这儿有个城市名为娜洛高(Le Locle)。 1691年,一位名叫DanielJean-Richard的年青表匠就在这小镇开设了店铺,从而为钟表业推动了一场庞大的革命。DJR率先挑战制表业工会在日内瓦及附近的控制权,当时的制表业工会权力日见庞大,所订立的条例处处保障会内制表工匠之利益,形成垄断的情况。工匠们拒绝以机械生产钟表及拒绝使用任何能大量生产腕表的工具,他们更限制学徒的人数,并以苛刻的合约束缚学徒们,仅支付微薄的薪金。工会的制度导致钟表的生产量低,尽管质素卓越,然而价钱却高昂得令人咋舌。DJR蔑视工会如此的制度。时至今日,他被公认为 把瑞士钟表业推向工业生产的重要人物。他并引进了 一个名为"etablissage"的分工生产制,令钟表业迈向新纪元 。 DJR首先教导当地农民制造表芯零件的枝术,并令他们专攻学习不同零件部份的制作,分工精细,他又把最後装嵌的工序交回钟表工匠执行。他不但没有将制表技术知识收藏,反而把这门枝术传遍整个耐察桃汝拉区,其积极推动以机械方式生产钟表,以及使用器具提高生产量,务求令手表的价钱达至普及化水平。 这种实为早期承包制的崭新制度迅速地传遍整个地区,更衍生出一百种专业,包括表链匠、镀金师、制造束缚器、表面、呼钟、钥匙及至其他配件的工匠,这当中大部份的职业至今仍然存在。DJR於1741年卒逝,当其时耐察桃地区以上的山区,已有数百名区民以钟表业为生。及後汝拉山谷之工匠亦效法耐察桃汝拉区此一经营方式,更一并采用了DJR提倡的承包制。由於机械化生产,大量提高手表及配件的生产量,因此钟表出产便成为了当地最重要的工业,并以Le Locle及La Chaux-de- Fonds二地为生产中心。今天,这两个人口分别为11,000及 37,000的城镇已成为数个国际著作品牌之总部所在。 环绕著汝拉区一带的城镇同时矗立了不少钟表工厂, 它们的名字都如诗般的美,如 Chez-Le-Bart, ,La Cote-aux-Fees, Fontainemelon, St-Imier 和 Villeret等。耐察桃和麻连(Marlin)同样是以钟表业 闻名的城市,它们位於汝拉山脉之山脚,就在秀丽的 耐察桃湖堤岸。 1747年,另一位对改革钟表业的重要人物宝玑(Abraham-LouisBreguet)在耐察桃诞生了,在他之前,腕表都流於沉重,过份花巧。容易损坏,彷如锁链与铅球般累赘,而且只可以钥匙上链。腕表的外壳更必须做得厚重以保护中间脆弱的机件,而在厚大的外壳上则刻有巴克洛式图案及涂上瓷釉,图案多以十八世纪流行的题材绘画,诸如圣像祷告,希腊诸神嬉戏或男性挥动大镰刀等。宝玑却为这一切划上休止符,他发明了现代的腕表设计特色--简单,纤薄而优雅,这个设计於当时为某些钟表界人仕嗤之以鼻、但却无碍其演变成现代的手表风恪,他其後更开始实验新的钟摆设计. 宝玑拥有多个创举,难以尽录,其中包括第一个万年历,第一个制造马车时钟、第一个利用独立秒针、以及第一个设立分期付款方式买表的珠宝商等。其顾客包括皇室贵族,国王(拿破仑拥有多枚宝玑所制的腕表)及总统(华盛顿也配戴其产品),当苏联的沙王阿历山大一世於1815年到访巴黎时,他与这钟表大师在其店铺内细小昏暗的房间共进午膳,沙王并非为往那儿享受美食 ,其目的一如所有爱表者欲得到宝玑所制造的名贵瑞士表,正如以故的英国籍钟表收藏家大卫所罗门爵士(Sir David Salomons)所言:「瑞士表教你感觉到天才的智慧尽藏在你的口袋里。」 越来越多瑞士城市发展成为主要的制表中枢地带, 比尔(Bienne)便是其中之一,她是瑞士第九大城市,人口超过50,000人,一如其他制表城市,她有著悠久 的历史。这城市创建於1220年至1230年间,而钟表业 向为经济的主要命脉。(由於大量操法语的表匠从汝 拉区涌进这城市,本来以德语为主的比尔城遂变成了双语通行的地方。)今天,数以百计的公司在比尔生 产手表及零件;而这里的产品更享负盛名。位於比尔 以西的其他重要生产手表之城市包括陵奴(Lengnau) 、格阵(Grenchen) 、巴塞(Basel)及萨夫豪森(Schaffhausen) ,多个世界名牌的钟表公司及生产商均在这一带开设公司及工厂。 假如昔日的钟表大师可以重临故地,他们将会欣喜不已,因为今天的制表艺术充分反映出昔日大师们的设计风采和精神,而多所科枝先进的研究中心及实验室 之成立,以及科学家们如何醉心於热切的钟表钻研,更是大师们所乐见。 今天,钟表研究人员秉承昔日钟表大师全情投入的作风,致力於发展品质卓越及经得起考验的瑞士名表,揉合了现代科技与传统的优越工艺,全球最优秀的腕表将不断改良进步,迈向更完美之高峰。 _________________ 有咁耐风流,有咁耐折堕。 从零做起。 |
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