當天的Macaron 外皮薄脆，內餡飽滿
焦糖 橘子 香草 各有千秋不分軒輊
尤其玫瑰的入口後更是香氣濃郁 令人難忘 不愧出自名家之手
羊羹也很棒 甜甜的外層內夾如麻糬般的餡兒
口感分明 甜度適中 一掃對日式點心膩口甜味的印象
搭上陳大哥的茶 實在是很幸福的夜晚
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以領養代替購買!
以結紮代替撲殺!
| 發表人 | 內容 | ||||
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kurt
終極會員  |
發表於: 星期日 2009-08-30 23:36
感謝Tiffany姐跟白大哥辛苦的限時空運小點心
當天的Macaron 外皮薄脆，內餡飽滿 焦糖 橘子 香草 各有千秋不分軒輊 尤其玫瑰的入口後更是香氣濃郁 令人難忘 不愧出自名家之手 羊羹也很棒 甜甜的外層內夾如麻糬般的餡兒 口感分明 甜度適中 一掃對日式點心膩口甜味的印象 搭上陳大哥的茶 實在是很幸福的夜晚 _________________ 以領養代替購買! 以結紮代替撲殺! |
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picturep
資深會員  |
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AXL
白金會員   |
發表於: 星期三 2009-09-02 19:28
今天中午跟MYAV網友約了來西華吃這個"巴菲特午餐"
聽說股神巴菲特都吃這個~ 在西華一樓的 TOSCANA ,這間記憶中有來吃過一次~ 聽說這個叫"乾式熟成牛排" 貼一下西華網頁上的說明 乾式熟成如同中國人製作風乾火腿一般，是保存食材精華的方法之一。其方式是將牛肉儲存在-1∼0℃、溼度30％左右的特製冷藏室中，且要經過21天以上的熟成期；在低溫風乾的過程中，牛肉中的蛋白質會自然轉化成酵素並軟化組織，最後，將最外層風乾部分切除，這個步驟將會切除掉約20%的肉，保留下來的是呈現酒紅色、最優質的鮮嫩部分，是牛排為什麼能柔軟多汁的主要原因。通常只有最高品質的美國牛肉才能做乾式熟成的步驟，熟成的過程中需每日觀察紀錄、嚴格確定品質，因此，饕客們所嚐到的乾式熟成牛排是精華中的精華、上乘之品。 MYAV 網友 wecare 帶來好喝的紅酒~ 
前菜沙拉,雞肉丁蠻好吃的~ 
主菜上來了,分一半,可以吃到兩種口味~ 
左邊是紐約客 
右邊是肋眼 
看一下紐約客的橫切面 
肋眼的橫切面 
芥末沾醬有兩種 
附餐飲料是可樂 
還有冰淇淋 
吃完了~ |
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chester_liu
白金會員  |
發表於: 星期三 2009-09-02 21:28
AXL 葛格貴公子
又揪團去吃好料了喔 令人羨慕.流口水中. 請問 好吃嗎? 味道如何? _________________ 人 生 三 願 事 --- 吃得下、睡得著、笑得出 ------------------------------------------------- ---◎任何人都會變老，但不是每個人都會成長 ◎--- ----- 道德常能填補智慧上的遺憾，然而智慧卻無法彌補道德上的缺失 ----- |
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kuotong
終極會員  |
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mileslin
終極會員  |
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tcj168
分區版面管理員   |
發表於: 星期三 2009-09-02 23:40
http://www.taipeifullerton.com.tw/east_32/html/news.asp?nid=103&t=1 看到 郭董提供的訊息之後趕快上網查詢了一下 miles 要不要咱們多找幾位一起去吃ㄚ  _________________ 健人就是腳勤 ((。(^_^)。)) |
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AXL
白金會員 |
發表於: 星期四 2009-09-03 00:48
我覺得還好 沒有我外甥煎的好吃 
http://tw.myblog.yahoo.com/waxl11/article?mid=2165&prev=2166&next=2054 |
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mileslin
終極會員 |
發表於: 星期四 2009-09-03 00:56
阿湯哥要約  小弟當然奉陪
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chester_liu
白金會員 |
發表於: 星期四 2009-09-03 00:59
所費不少吧?才還好而已喔. 
葛格的外甥有天份喔 看起來就不錯吃柳.讚! 可惜沒口福, 吃不到. _________________ 人 生 三 願 事 --- 吃得下、睡得著、笑得出 ------------------------------------------------- ---◎任何人都會變老，但不是每個人都會成長 ◎--- ----- 道德常能填補智慧上的遺憾，然而智慧卻無法彌補道德上的缺失 ----- |
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