spochi 白金會員
註冊時間: Nov 23, 2007 文章: 2556
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發表於: 星期四 2010-01-07 00:23
AXL 寫到: | 昨晚跟MYAV網兄去吃 Solo Pasta
原本台中J-Ping的小蝸牛義大利麵,到台北展店,現在還在試賣階段
就開在東區,安和路這邊,從我家走過去大概10分鐘
開胃菜--特大綠蘆筍與溫泉蛋佐36月帕瑪森老起司
半生不熟的溫泉蛋跟老起司很正點~
老闆娘招待的甜點~提拉米蘇......這個很好吃~
香草籽奶酪~
Solo Pasta
台北市安和路一段29 之一號
電話:(02) 2775-3645 |
這三道有幸在上周吃到
當時就知道J-Ping要揮軍北上了
只是
老闆娘Julia說還再準備要我們過些時候再去,
沒想到AXL哥搶先了~~
怎麼沒有美美的Julia的照片呢??~~ _________________ 有看見我家的小pochi嗎?
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kuotong 終極會員
註冊時間: Jul 04, 2004 文章: 11786
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發表於: 星期四 2010-01-07 00:32
spochi 寫到: | kuotong 寫到: | 到了吃蒜苗的時候
做法:
1.三層肉置入滾水加薑.酒
先煮25分鐘
然後泡入冷水.切成條狀備用
2.把蒜苗切絲.可以準備多一些
因為他香氣很夠.幾乎不用其他辛香料
3.把三層肉入鍋煎至金黃色.依序加入黑胡椒.醬油膏.米酒
等香味上來時.加入蒜苗.炒軟即可 |
郭董終於又來上菜了~~
只是
看得到吃不到
那
什麼時候再....啊?? |
上次剩菜我家吃4天
家人都吃怕了
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spochi 白金會員
註冊時間: Nov 23, 2007 文章: 2556
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發表於: 星期四 2010-01-07 00:39
kuotong 寫到: | spochi 寫到: | kuotong 寫到: | 到了吃蒜苗的時候
做法:
1.三層肉置入滾水加薑.酒
先煮25分鐘
然後泡入冷水.切成條狀備用
2.把蒜苗切絲.可以準備多一些
因為他香氣很夠.幾乎不用其他辛香料
3.把三層肉入鍋煎至金黃色.依序加入黑胡椒.醬油膏.米酒
等香味上來時.加入蒜苗.炒軟即可 |
郭董終於又來上菜了~~
只是
看得到吃不到
那
什麼時候再....啊?? |
上次剩菜我家吃4天
家人都吃怕了 |
早說嘛~~
下回 <----- (這才是重點,等不及了啦~~)
全部打包~~
_________________ 有看見我家的小pochi嗎?
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AXL 白金會員
註冊時間: Jul 12, 2004 文章: 2450 來自: 台北
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發表於: 星期四 2010-01-07 00:49
spochi 寫到: | 這三道有幸在上周吃到
當時就知道J-Ping要揮軍北上了
只是
老闆娘Julia說還再準備要我們過些時候再去,
沒想到AXL哥搶先了~~
怎麼沒有美美的Julia的照片呢??~~ |
Julia 跑來跑去的,忙的很
有空就跑來我們這桌喝酒,還拿烤地瓜給我們吃~
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yuho 白金會員
註冊時間: May 16, 2007 文章: 3240
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發表於: 星期四 2010-01-07 01:43
kuotong 寫到: | 到了吃蒜苗的時候
做法:
1.三層肉置入滾水加薑.酒
先煮25分鐘
然後泡入冷水.切成條狀備用
2.把蒜苗切絲.可以準備多一些
因為他香氣很夠.幾乎不用其他辛香料
3.把三層肉入鍋煎至金黃色.依序加入黑胡椒.醬油膏.米酒
等香味上來時.加入蒜苗.炒軟即可 |
_________________ "人 心 惟 危 , 道 心 惟 微 ;
惟 精 惟 一 , 允 執 厥 中 。"
出入自在?"錦灰堆"!
yours,
yuho
www.doghome.org.tw/
www.lco.org.tw/
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kevineva8188 分區版面管理員
註冊時間: Apr 14, 2006 文章: 6230
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發表於: 星期四 2010-01-07 09:29
spochi 寫到: | kuotong 寫到: | spochi 寫到: | kuotong 寫到: | 到了吃蒜苗的時候
做法:
1.三層肉置入滾水加薑.酒
先煮25分鐘
然後泡入冷水.切成條狀備用
2.把蒜苗切絲.可以準備多一些
因為他香氣很夠.幾乎不用其他辛香料
3.把三層肉入鍋煎至金黃色.依序加入黑胡椒.醬油膏.米酒
等香味上來時.加入蒜苗.炒軟即可 |
郭董終於又來上菜了~~
只是
看得到吃不到
那
什麼時候再....啊?? |
上次剩菜我家吃4天
家人都吃怕了 |
早說嘛~~
下回 <----- (這才是重點,等不及了啦~~)
全部打包~~
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spochi妹ㄚ~~~冬天是易胖滴季節ㄚ,小心!小心!! 不過~~~我可以代勞吃代勞胖啦!!
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kuotong 終極會員
註冊時間: Jul 04, 2004 文章: 11786
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發表於: 星期四 2010-01-07 12:51
kevineva8188 寫到: | spochi 寫到: | kuotong 寫到: | spochi 寫到: | kuotong 寫到: | 到了吃蒜苗的時候
做法:
1.三層肉置入滾水加薑.酒
先煮25分鐘
然後泡入冷水.切成條狀備用
2.把蒜苗切絲.可以準備多一些
因為他香氣很夠.幾乎不用其他辛香料
3.把三層肉入鍋煎至金黃色.依序加入黑胡椒.醬油膏.米酒
等香味上來時.加入蒜苗.炒軟即可 |
郭董終於又來上菜了~~
只是
看得到吃不到
那
什麼時候再....啊?? |
上次剩菜我家吃4天
家人都吃怕了 |
早說嘛~~
下回 <----- (這才是重點,等不及了啦~~)
全部打包~~
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spochi妹ㄚ~~~冬天是易胖滴季節ㄚ,小心!小心!! 不過~~~我可以代勞吃代勞胖啦!! |
版主不怕胖啦!
即使跟我一樣穿上厚厚的皮草
不過看你跟小門兄何時有空
來讓我下廚
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kuotong 終極會員
註冊時間: Jul 04, 2004 文章: 11786
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發表於: 星期四 2010-01-07 13:00
今天分享一個簡易版的豬肝湯
做法:
1.將豬肝切成薄片.然後煮上2 鍋水
2.一鍋先入薑絲煮.另一鍋川燙血水
豬肝一變色就拿起.用冷水沖
3.入豬肝加鹽.酒.菠菜跟香油
水大滾.湯即可
這樣是針對喜歡豬肝全熟跟清湯的人
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kevineva8188 分區版面管理員
註冊時間: Apr 14, 2006 文章: 6230
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發表於: 星期四 2010-01-07 13:47
kuotong 寫到: | 今天分享一個簡易版的豬肝湯
做法:
1.將豬肝切成薄片.然後煮上2 鍋水
2.一鍋先入薑絲煮.另一鍋川燙血水
豬肝一變色就拿起.用冷水沖
3.入豬肝加鹽.酒.菠菜跟香油
水大滾.湯即可
這樣是針對喜歡豬肝全熟跟清湯的人 |
郭董~~~再多來幾道!!嘿嘿嘿~~~我來壓榨我家女王做給庵吃
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kuotong 終極會員
註冊時間: Jul 04, 2004 文章: 11786
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發表於: 星期四 2010-01-07 13:55
kevineva8188 寫到: | kuotong 寫到: | 今天分享一個簡易版的豬肝湯
做法:
1.將豬肝切成薄片.然後煮上2 鍋水
2.一鍋先入薑絲煮.另一鍋川燙血水
豬肝一變色就拿起.用冷水沖
3.入豬肝加鹽.酒.菠菜跟香油
水大滾.湯即可
這樣是針對喜歡豬肝全熟跟清湯的人 |
郭董~~~再多來幾道!!嘿嘿嘿~~~我來壓榨我家女王做給庵吃 |
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你會發現不少
不過請別跟大嫂說是我
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