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小批次創作、二次熟成:蘇格登大師精選 挑戰雪莉新意

單一麥芽威士忌領導品牌The Singleton蘇格登的首席調酒師Maureen Robinson,擁有近四十年調酒師資歷,是現今少數頂尖女性威士忌調酒師之一,她以嗅覺天賦聞名,能輕易分辨百萬種花果香中微乎其微的泥煤味。

二年前蘇格登推出富含花果香氣與圓醇口感的「蘇格登大師精選」,大受歡迎,創下亮眼銷售數據,即是她的得意傑作。今年,蘇格登再度推出「蘇格登大師精選雪莉桶版」,Maureen Robinson以小批次創作、二次熟成方式,創新醇郁濃厚卻層次分明的新雪莉風味。




今年,蘇格登承襲大師精選的高人氣,再度由蘇格登首席調酒師Maureen Robinson以絕對嗅覺與極致工藝,針對台灣人所喜愛的雪莉風味,推出大師精選系列的全新酒款─「蘇格登大師精選雪莉桶版」。


Maureen Robinson傳承蘇格登Glen Ord酒廠1838年以來的傳統,耗費十倍曠時手工挑桶,堅持小批次創作,精選200桶正值完美巔峰的波本、雪莉原酒液,二次熟成緩釀慢餾出平衡柔順的口感,更保留豐富的天然香料風味。所有過程都是Maureen Robinson堅持親自照料,以女性的溫柔細膩呵護,造就這批頂級臻液於最佳狀態。


蘇格登大師精選雪莉桶版 ,建議售價$1,660


蘇格登大師精選雪莉桶版保留了波本與雪莉威士忌最精湛的風味,挑戰雪莉單一麥芽威士忌的全新口感境地:細察蘇格登大師精選雪莉桶版的醇厚佳釀,琥珀色純淨酒液微透紅寶石般的褐色光芒,輕啜一口,首先嚐到的是波本桶迷人的水果味,馥郁而芳香,進而引領出清新柑橘香氣,隨後乾果香逐漸湧現,慢慢透出辛香料和淡淡堅果氣味,在味蕾迴盪綿延。


為打造蘇格登專屬的雪莉桶威士忌品酩饗宴,「蘇格登大師精選」也將包裝設計延伸感官體驗,以全新包裝重新亮相。伴隨新品上市,蘇格登大師精選系列酒款,首次將蘇格登最引以為傲的酒廠字樣─1838 Glen Ord,沿襲著19世紀、歷史悠久的製酒工藝,燙金烙印在瓶身上,Maureen Robinson親自簽名的驕傲之作,搭配以金底為製的Signature字樣,讓蘇格登大師精選系列酒款不只在品酩上耐人尋味,外瓶包裝都更值得珍藏。


後韻則結合香濃的奶油太妃,混合微微的黑巧克力口感,漸層逐步揚升的雪莉香味,溫軟繚繞上鼻腔;杯底煙燻餘韻繚繞,做完美收尾。二次熟成的豐富層次,讓每一口啜飲,都能讓味蕾深刻體驗雪莉桶溫婉醉人的醇厚濃郁,果乾、蜜餞搭配絲滑太妃糖的甜馥香氣,在口中分秒乍變、繽紛莫測,引人一再玩味,引領威士忌愛好者嘗鮮雪莉的極致體驗。


蘇格登最具代表的圓弧流線瓶身,透出大師精選雪莉桶版的琥珀流金色的酒體,於光線下透露出微微的寶石赤灩光芒。


為打造蘇格登專屬的雪莉桶威士忌品酩饗宴,「蘇格登大師精選」系列酒款以全新包裝亮相:首次將蘇格登最引以為傲的酒廠字樣─1838 Glen Ord,沿襲著19世紀、歷史悠久的製酒工藝,燙金烙印在瓶身上;酒標有Maureen Robinson親自簽名的驕傲之作,搭配以金底為製的Signature字樣,彰顯大師精選系列的獨特非凡。

讓蘇格登大師精選系列酒款不只在品酩上耐人尋味,外瓶包裝更值得珍藏。 「蘇格登大師精選雪莉桶版」,容量700ml,建議售價NT$1,660元。


針對台灣人所喜愛的雪莉風味,蘇格登推出大師精選系列的全新酒款─「蘇格登大師精選雪莉桶版」,讓層次豐馥的口感於味蕾展演一場精彩花火秀。


「蘇格登大師精選 雪莉桶版」品飲筆記
外觀:金澄的琥珀色,微微透出泛紅光芒。
聞香:清新的成熟馥郁果香,牽引出淡淡的辛香料和堅果味,混合著微微的太妃甜氣,最後,一絲絲煙燻味漸漸湧現。
口感:胡椒般的刺激稍縱即逝,留下醇郁果醬伴隨黑巧克力的馥甜味。加水後果香更濃郁,隱約伴隨著堅果的風味。
尾韻:探索雪莉新境、感受完美清新果香與濃醇太妃的完美平衡,延續雪莉桶二次熟成的泥煤煙燻勾勒尾韻。
酒精濃度:40%
容量:700ml

[Copyright Watchbus 2015]


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發表於 Tuesday, July 28 @ 12:30:00 CST 由 watchbus

 
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